Масло чиа сыродавленное 100мл

Aurumnaturae
850,00
р.
Заказать
Масло чиа сыродавленноеОписание продукта
Сыродавленное масло чиа получают методом холодного отжима семян чиа. Щадящая технология позволяет сохранить естественный состав масла, его вкус и питательную ценность. Масло имеет мягкий, нейтральный вкус и подходит как для кулинарного использования, так и для ухода за кожей и волосами.
Состав
Масло чиа отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот и природных микронутриентов:
  • Жирные кислоты:
  • омега-3 (альфа-линоленовая кислота) — до 60 %
  • омега-6 — около 20 %
  • омега-9
  • Витамины:
  • E
  • A
  • D
  • витамины группы B
  • Минералы:
  • кальций, магний, цинк, калий, фосфор, железо
  • Дополнительные компоненты:
  • фитостерины и полифенолы, белковые соединения и аминокислоты
Масло чиа считается одним из наиболее насыщенных растительных источников омега-3 жирных кислот; их содержание выше, чем в рыбьем жире.
Пищевые и потребительские свойства
При регулярном и умеренном употреблении масло чиа:
  • служит источником омега-3, омега-6 и омега-9 жирных кислот
  • дополняет рацион витаминами и минералами
  • используется в питании для разнообразия жирового состава рациона
  • ценится за нейтральный вкус и хорошую сочетаемость с блюдами
  • применяется в уходе за кожей и волосами
Применение
В питании:
  • заправка салатов, овощных и зерновых блюд
  • добавка в каши, смузи, соусы
  • добавление в готовые блюда и супы (без нагрева)
  • употребление по 1–2 чайные ложки в день
В косметическом уходе:
  • уход за сухой и чувствительной кожей
  • добавление в кремы, маски и масла для тела
  • уход за волосами и ногтями
КБЖУ (на 100 г продукта)
Калорийность — ≈ 884 ккал
Белки — 0 г
Жиры — ≈ 100 г, из них:
  • насыщенные — около 10 г
  • мононенасыщенные (омега-9) — около 7–8 г
  • полиненасыщенные (омега-3 и омега-6) — около 75–80 г
  • Углеводы — 0 г
Условия хранения
  • хранить в тёмном прохладном месте при температуре до +20 °C
  • после вскрытия — хранить в холодильнике, плотно закрыв крышку
  • избегать воздействия света и длительного хранения при комнатной температуре
Срок годности: 6–8 месяцев с даты отжима.
Примечание
Масло чиа практически полностью состоит из жиров, преимущественно полиненасыщенных жирных кислот, характерных для семян чиа. Возможен естественный осадок — перед использованием рекомендуется взболтать.
РЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ

🥗 Салат «Энергия дня» с маслом чиа

Ингредиенты (на 2 порции):
  • руккола или шпинат — 100 г
  • огурец — 1 шт.
  • авокадо — 1 шт.
  • помидоры черри — 6–8 шт.
  • грецкие орехи или миндаль — горсть
  • семена чиа — 1 ч. л.
  • сыр фета или козий — 50 г (по желанию)
Для заправки:
  • сыродавленное масло чиа — 2 ст. л.
  • лимонный сок — 1 ст. л.
  • мёд — 1 ч. л.
  • щепотка морской соли и свежемолотый чёрный перец
Приготовление:
  1. Овощи нарежьте: огурец полукружочками, авокадо кубиками, черри — пополам.
  2. Орехи слегка подсушите на сухой сковороде (без масла).
  3. Приготовьте заправку: смешайте масло чиа, лимонный сок, мёд, соль и перец. Взбейте венчиком или встряхните в баночке.
  4. Смешайте в салатнице зелень, овощи и орехи.
  5. Полейте заправкой, сверху посыпьте семенами чиа и, если любите, добавьте кусочки феты.
Польза: такой салат заряжает энергией, насыщает полезными жирами, витаминами и антиоксидантами. Отличный вариант для лёгкого ужина или в качестве гарнира.
Смотрите также
Made on
Tilda