Масло чёрного тмина холодного отжима (нерафинированное) Масло чёрного тмина — натуральное растительное масло холодного отжима, полученное из семян Nigella sativa. Масло обладает ярким пряным ароматом, насыщенным вкусом и характерной лёгкой горчинкой, что делает его узнаваемым и акцентным продуктом в рационе. Традиционно ценится за богатый состав и используется в небольших количествах как вкусовое и нутриентное дополнение к питанию. Вкус и особенности использования Масло чёрного тмина имеет интенсивный вкус, поэтому чаще используется дозированно:
добавляют в готовые блюда
используют в салатах и холодных закусках
смешивают с другими маслами для более мягкого вкуса
⚠️ Не рекомендуется для жарки и нагрева. Пищевая ценность Пищевая ценность на 100 г:
Белки — 0 г
Жиры — 100 г
Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность: 837 ккал / 3755 кДж Состав и нутриенты Содержит: Витамины: A, D, E, бета-каротин Жирные кислоты: омега-3, омега-6, омега-9 Минералы: цинк, железо, кальций, фосфор Природные биоактивные компоненты: фитостеролы, фосфолипиды, алкалоиды Именно сочетание этих веществ формирует характерный вкус и аромат масла. Как использовать в рационе Обычно используют ½–1 чайную ложку в день как часть сбалансированного питания. При первом знакомстве с продуктом рекомендуется начинать с минимального количества из-за насыщенного вкуса. Наружное применение Масло чёрного тмина используют в уходе за кожей и волосами:
как добавку к базовым маслам
для точечного нанесения
в составе домашних уходовых средств
Важно знать
продукт питания, не является лекарственным средством
выраженный вкус может быть непривычен при первом употреблении
возможна индивидуальная чувствительность
при беременности, грудном вскармливании или приёме лекарственных средств рекомендуется учитывать индивидуальные рекомендации
Условия хранения
хранить в тёмном месте при температуре +3…+25 °C, предпочтительно в холодильнике
после вскрытия использовать в течение 2 месяцев
допустим естественный осадок — перед применением взболтать
