Салат из свежих овощей с сыродавленным маслом чёрного тмина
Ингредиенты:- Огурец — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Красный лук — ½ шт.
- Листья салата — 100 г
- Сыродавленное масло чёрного тмина — 1–2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Свежая зелень — для подачи
Приготовление:- Нарежьте огурцы, помидоры и перец крупными кусками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- В миске соедините овощи и листья салата.
- Для заправки смешайте сыродавленное масло чёрного тмина с лимонным соком, добавьте соль и перец.
- Полейте овощи заправкой, аккуратно перемешайте и украсьте свежей зеленью.
Совет: масло чёрного тмина в сыродавленном виде обладает насыщенным ароматом и пряным вкусом, который прекрасно сочетается со свежими овощами, а также является источником полезных жирных кислот, витаминов и антиоксидантов.