Мука из черного тмина: польза, состав и применение Мука из черного тмина — это ценный натуральный продукт. Она содержит комплекс биологически активных веществ, оказывающих благотворное влияние на организм. Благодаря своему составу мука используется в кулинарии, диетологии и косметологии. Состав и пищевая ценность Мука из черного тмина отличается высокой концентрацией нутриентов, обеспечивающих ее оздоравливающее действие.
На 100 г продукта приходится: • Белки – 18 г (включая незаменимые аминокислоты) • Жиры – 22 г (в основном полиненасыщенные жирные кислоты) • Углеводы – 34 г • Клетчатка – способствует пищеварению и детоксикации организма • Витамины – A, E, группы B (B1, B2, B9) • Минералы – железо, калий, цинк, марганец, медь, селен • Линоленовая и олеиновая кислоты – нормализуют липидный обмен • Каротиноиды и эфирные масла – оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие
Благодаря такому составу мука из черного тмина обладает комплексным оздоровительным эффектом и способствует профилактике многих заболеваний.
