Ядра конопли имеют мягкий, сливочно-ореховый вкус без горечи и резкости. По текстуре — нежные, чуть маслянистые, буквально тают во рту. Их вкус отлично раскрывается как в сладких, так и в солёных блюдах, не перебивая другие ингредиенты, а подчёркивая их натуральность. Именно поэтому ядра конопли любят те, кто ценит «чистый» вкус продуктов без лишних ароматизаторов.
