Горчичный жмых — это та самая жгучая острота, бодрящий аромат и 37,5% белка, который легко усваивается. Находка для тех, кто заботится о здоровье и не любит жить пресно.
Горчичные зёрна богаты витаминами и минералами, в том числе витаминами A, D, E, B3, B6, а также калием и фосфором. Калий играет ключевую роль в поддержании здоровья сердца и сосудов. Витамин D способствует укреплению иммунной системы, повышает устойчивость к вирусам и бактериям, поддерживает здоровье костей и хрящей, предотвращая остеопороз и рахит. Включение горчичного жмыха в рацион помогает сохранить достаточный уровень витамина D. Витамин A полезен для зрения, а также способствует восстановлению слизистых оболочек и кожи.
Горчичный жмых содержит фитостеролы, хлорофилл, эфирные масла, гликозиды и фитонциды — эти компоненты обладают выраженным противомикробным, противогрибковым и противопаразитарным действием. Его применяют для нормализации оттока желчи, в антипаразитарных программах и для общего оздоровления организма. Помимо пользы, жмых из горчичных семян — отличная пряность для мясных, рыбных и бобовых блюд. Его можно использовать как самостоятельную приправу или в сочетании с травами вроде базилика, тимьяна, розмарина и шалфея, а также в качестве основы для соусов. Независимо от рецепта, горчичный жмых придаёт блюдам пикантность, остроту и помогает ускорить обмен веществ. Даже тяжёлая, жирная пища легче усваивается, если приправлена горчицей.
Содержит:
Витамины: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), В4 (холин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B9 (фолиевая кислота), E, K
Пищевая ценность в 100 г: Белки, г: 26,0 Жиры, г: 36,24 Углеводы, г: 28,0 Энергетическая ценность: 508 ккал/ 2 127 кДж Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления. Условия хранения: хранить в тёмном месте при температуре от 4 ℃ до 20 ℃ и влажности воздуха не более 75%. Рекомендуем хранить в холодильнике
