Рыжиковое масло холодного отжима (нерафинированное) Рыжиковое масло — натуральное растительное масло холодного отжима, получаемое из семян растения Camelina sativa (рыжик посевной). Несмотря на название, масло не имеет отношения к грибам и ценится за выразительный вкус и насыщенный состав. Масло обладает ярким ароматом с кунжутными нотами и мягким, слегка пряным вкусом с оттенками горчицы и редьки. Качественное нерафинированное рыжиковое масло не горчит и оставляет приятное послевкусие. Вкус и кулинарное применение Рыжиковое масло идеально подходит для холодных блюд и используется как акцентный ингредиент:
для заправки салатов
блюд из овощей и круп
холодных закусок
готовых блюд перед подачей
Масло придаёт блюдам орехово-пряную ноту и хорошо сочетается с корнеплодами, зеленью и злаками. Не рекомендуется для жарки и нагрева. Пищевая ценность и особенности состава Рыжиковое масло ценится за высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот. Соотношение омега-3 и омега-6 в составе близко к сбалансированному для рациона человека, поэтому масло часто выбирают как растительный источник омега-3. Включение рыжикового масла в питание помогает разнообразить рацион и дополнить его полезными жирами. Состав и нутриенты Содержит: Витамины: E, B1, B2 Жирные кислоты:
Минералы: кальций, фосфор, калий Природные компоненты: фосфолипиды, фитостеролы, хлорофилл Для кого подойдёт
для тех, кто выбирает нерафинированные масла
для растительного и смешанного рациона
для разнообразия вкусов в повседневном питании
для холодных блюд и салатов
Рекомендации по использованию Обычно используют 1 столовую ложку в день в составе готовых блюд или салатов. При первом знакомстве с продуктом рекомендуется начинать с небольшого количества. Важно знать
продукт питания, не является лекарственным средством
возможна индивидуальная чувствительность
при наличии особенностей питания или приёме лекарственных средств рекомендуется учитывать индивидуальные рекомендации
Условия хранения
срок годности — 6 месяцев
после вскрытия использовать в течение 2 месяцев
хранить в тёмном месте при температуре +3…+25 °C, предпочтительно в холодильнике
допускается естественный осадок — перед применением взболтать
