Перед сыродавленным отжимом мы деликатно подсушиваем ядра миндаля, чтобы раскрыть их природный аромат и сделать вкус масла более глубоким и выразительным. Благодаря такой подготовке оно приобретает теплые ореховые ноты, сохраняя свою мягкость, бархатистую текстуру и натуральный состав. Это масло не перебивает вкус продуктов, а деликатно подчеркивает его. Оно одинаково хорошо сочетается с овощными блюдами, сырами и птицей, но особенно красиво раскрывается в десертах. Несколько капель на сливочном мороженом, панна-котте, рисовой каше, твороге или свежих фруктах наполняют их тонким ароматом жареного миндаля и делают вкус более многогранным. Миндальное масло из «Гастрономической коллекции» создано для тех, кто любит натуральные продукты и ценит изысканные гастрономические сочетания. Оно одинаково уместно как в повседневной кухне, так и в блюдах для особого случая. Вкус Мягкий, бархатистый, с деликатными нотами поджаренного миндаля, легкой сливочной сладостью и долгим ореховым послевкусием. С чем сочетать
салаты с зеленью и мягкими сырами;
запеченные овощи;
блюда из птицы;
булгур, кускус и киноа;
творог, натуральный йогурт и домашний сыр;
овсяная, рисовая и пшенная каши;
гранола и мюсли;
домашняя выпечка;
фруктовые салаты;
мороженое, панна-котта, чизкейк и другие сливочные десерты.
Попробуйте необычное сочетание Добавьте несколько капель миндального масла в утреннюю овсяную кашу с ягодами, на шарик ванильного мороженого или к ломтикам спелой груши с мягким сыром. Вы удивитесь, насколько по-новому зазвучат знакомые продукты. Особенности коллекции ✓ Из деликатно подсушенных ядер миндаля. ✓ Сыродавленный способ отжима. ✓ Без ароматизаторов, усилителей вкуса и добавок. ✓ Идеально подходит как для основных блюд, так и для десертов. Если классическое миндальное масло ценят за его мягкость и естественный вкус, то эта версия создана для тех, кто любит кулинарные эксперименты. Она раскрывает всю глубину аромата миндаля и делает привычные блюда и десерты по-настоящему особенными.
