Что такое жмых? Жмых — это натуральный продукт, который остаётся после холодного отжима масла из орехов или семян. Это очищенная от лишнего жира мякоть, в которой сохраняется всё самое ценное: белки, клетчатка, витамины и минералы. Калорий в таком продукте меньше, а польза — больше. В жмыхе Aurumnaturae — только ручная работа. Мы не применяем нагревание или вымачивание, сохраняем природную структуру. Кокосовую мякоть мягко перетираем и отжимаем, поэтому продукт остаётся слегка маслянистым, ароматным и насыщенным по составу.
Чем полезен кокосовый жмых • Природный антисептик. Лауриновая кислота оказывает антивирусное, антибактериальное и противогрибковое действие. Особенно полезен при воспалениях мочеполовой системы. • Снижает уровень сахара и холестерина. Богатый клетчаткой продукт с додекановой кислотой способствует очищению сосудов и стабилизации глюкозы в крови. • Укрепляет иммунитет. Комплекс витаминов и олеиновая кислота помогают организму бороться с вирусами и внешними угрозами. • Снижает риски опухолевых процессов. Исследования подтверждают влияние лауриновой кислоты на снижение вероятности развития онкологических заболеваний. • Улучшает пищеварение. Высокое содержание пищевых волокон стимулирует работу ЖКТ и способствует естественному очищению организма. • Поддерживает внешнюю красоту. Полезные жиры питают кожу, укрепляют волосы и ногти. • Улучшает настроение. Способствует выработке «гормонов счастья» — серотонина и эндорфинов. • Подходит детям от 2 лет. Поддерживает иммунитет, укрепляет кости и зубы, способствует профилактике анемии.
Как использовать в кулинарии
В цельном или молотом виде добавляйте в каши, салаты, супы, смузи, десерты, батончики и шоколад.
Используйте вместо муки в домашней выпечке и сладостях.
Идеален для приготовления соусов и начинок для тортов.
Обогащает вкус и аромат выпечки ореховыми нотками.
Приготовьте кокосовое молоко: просто взбейте молотый жмых с тёплой водой в блендере. Оно подходит для кофе, смузи, супов, соусов и как самостоятельный напиток.
Наружное применение
Добавляйте молотый жмых в домашние маски и скрабы для мягкого отшелушивания и питания кожи.
Используйте в качестве основы для мыла с антисептическими свойствами.
Обратите внимание
Возможна индивидуальная непереносимость.
Не рекомендуется при аллергии на кокос или сопутствующие продукты.
Срок хранения и условия
Срок годности: 12 месяцев с даты производства
Условия хранения: в тёмном, сухом месте при температуре от +4°C до +20°C
Рекомендуем: хранить в холодильнике, плотно закрытым — без доступа воздуха и солнечного света
