Это мацерат холодного приготовления, созданный методом длительного настаивания без нагрева. Свежий ароматный базилик медленно передаёт свои вкусовые и полезные свойства в сыродавленное масло, позволяя ему раскрыться естественно, без спешки и потери качества. Масло сохраняет все свойства сыродавленного масла: живую структуру жирных кислот, натуральный вкус, аромат и пользу растений. Вкус, аромат и эстетика Масло обладает ярким, красивым зелёным цветом, который делает подачу блюд особенно выразительной. Свежий травяной вкус и аромат базилика подчёркивают естественный характер продуктов, создавая гармоничную композицию на тарелке. Как использовать Масло идеально для холодного и готового применения:
для заправки свежих и тёплых салатов
к пасте, пицце, ризотто
к отварным и запечённым овощам
к рыбе и морепродуктам
в соусы, крем-супы, крупы и бобовые
для подачи с хлебом, лепёшками или фокаччей
Отлично подходит для ресторанной подачи блюд, где важны не только вкус, но и эстетика: яркий зелёный цвет масла оживляет тарелку и подчёркивает свежесть ингредиентов. Для кого это масло Для тех, кто ценит:
натуральный состав без ароматизаторов и добавок
ремесленный подход и небольшие партии
живой вкус и насыщенный аромат
масло не для жарки, а для завершения и украшения блюда
Это масло — про естественный вкус, натуральный аромат и визуальную красоту, которые делают каждое блюдо особенным. Рекомендуется добавлять масло после приготовления блюда, чтобы сохранить его вкус, аромат и полезные свойства. Пищевая ценность (на 100 г продукта)
Калорийность: ~900 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 100 г
Углеводы: 0 г
Масло представляет собой жировой продукт. Настаивание на базилике не влияет на содержание белков и углеводов и не изменяет базовую пищевую ценность сыродавленного масла. Продукт не содержит сахара, консервантов и искусственных добавок. Состав: масло подсолнечное сыродавленное, свежий базилик
