Минералы: кальций, фосфор, калий, натрий, железо — поддерживают костно-мышечную систему и иммунитет
Чем полезно кокосовое масло • Снимает стресс и помогает восстановиться. Антиоксиданты защищают организм после болезни и физических нагрузок, а также способствуют борьбе с депрессивными состояниями. • Убивает вредные микробы. Лауриновая кислота помогает иммунной системе справляться с бактериями и грибками, включая кандида, лямблии и стафилококк. • Поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Миристиновая кислота подавляет рост патогенной флоры, полезна при гастрите, колите, болезнях печени и даже язвенной болезни. • Способствует крепкому сну и внутреннему балансу. Натуральный антидепрессант: жирные кислоты положительно влияют на нервную систему и устойчивость к стрессу. • Полезно в зрелом возрасте. Способствует профилактике когнитивных нарушений, включая болезнь Альцгеймера. • Поддерживает здоровье кожи и сосудов. Благодаря олеиновой кислоте улучшает эластичность кожи и укрепляет сосудистые стенки. • Успокаивает горло и заботится о полости рта. Полоскания маслом смягчают воспаления, ускоряют заживление и даже помогают укрепить зубную эмаль. • Повышает иммунную защиту. Работает как антиоксидант и естественный иммуностимулятор. • Укрепляет кости и суставы. Витамин K в составе помогает поддерживать плотность костной ткани и эластичность хрящей. Кулинарное применение Сыродавленное кокосовое масло не дымит при жарке и не образует вредных соединений. Его можно:
использовать для жарки, тушения и запекания
добавлять в десерты, каши, смузи, выпечку
смазывать выпечку для получения золотистой корочки
готовить восточные блюда, домашние сладости, кремы и муссы
Дозировка при приёме внутрь: 1 чайная ложка 1–3 раза в день — для улучшения обмена веществ и насыщения. Не злоупотребляйте: избыточное употребление может повысить уровень «плохого» холестерина.
Противопоказано при индивидуальной непереносимости, заболеваниях печени, ЖКТ (панкреатит, холецистит, гепатоз)
Кокосовое масло холодного отжима — это универсальный помощник, который с лёгкостью заменит десяток других средств: от крема до масла для жарки. Главное — выбирать натуральное сыродавленное, без рафинации и добавок.