Мы берем необработанную зеленую гречку с Алтая, промываем от пыли и замачиваем в фильтрованной воде. Далее промываем в фильтрованной воде 3−4 раза, последний раз — с обеззараживающим раствором. Распределяем гречку в пищевые лотки на сутки для проращивания (до появления «проростков»). Сушим в инфракрасном дегидраторе при температуре не более +40 градусов. Полезный супер-фуд готов!
