Польза для здоровья: Чистый белок растительного происхождения — поддерживает мышцы, даёт энергию и отлично усваивается. Богата клетчаткой — помогает пищеварению, нормализует обмен веществ, способствует лёгкому очищению организма. Источник магния, калия, железа и витаминов группы B — полезна для сердца, сосудов, нервной системы и иммунитета. Низкий гликемический индекс — подходит диабетикам, снижает тягу к сладкому, помогает контролировать вес. Не содержит глютен — отличный выбор для людей с непереносимостью глютена или на безглютеновой диете. Как использовать в кулинарии: Мука из зелёной гречки обладает нейтральным, слегка ореховым вкусом и идеально подходит:
для безглютеновой выпечки (хлебцы, печенье, блины, маффины, вафли);
для приготовления нежных оладий, панкейков и полезных лепёшек;
для добавления в смузи, каши, йогурт — для увеличения пищевой ценности;
для загущения супов, соусов, рагу.
Можно использовать самостоятельно или в смеси с другими видами муки. Для кого: Веганы Вегетарианцы Люди с непереносимостью глютена ЗОЖ-энтузиасты Люди на диете или при сахарном диабете
КБЖУ на 100 г продукта: Калорийность: ~330 ккал Белки: 12-14 г Жиры: 2-3 г Углеводы: 65-70 г
Срок хранения: 12 месяцев с даты производства. Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. После вскрытия упаковки рекомендуется пересыпать в герметичную банку и хранить вдали от прямых солнечных лучей и источников влаги.
