Мука соевая обезжиренная Натуральный источник растительного белка для здорового питания и кулинарных экспериментов Соевая обезжиренная мука — это продукт, получаемый из соевых бобов после удаления масла. В результате сохраняется максимум белка, клетчатки и полезных микроэлементов при минимальном содержании жиров. Отличный выбор для тех, кто следит за питанием, занимается спортом или просто хочет сделать рацион более сбалансированным. Польза соевой обезжиренной муки ✔ Высокое содержание белка До 45–50% полноценного растительного белка — помогает поддерживать мышечную массу, даёт длительное чувство сытости. ✔ Минимум жиров и калорий Подходит для диетического, спортивного и лечебно-профилактического питания. ✔ Источник клетчатки Улучшает пищеварение, поддерживает здоровье кишечника. ✔ Без холестерина Полезна для сердечно-сосудистой системы. ✔ Богата микроэлементами Содержит железо, кальций, магний, фосфор, витамины группы B. ✔ Подходит для вегетарианцев и постного меню Где и когда применяют
в здоровом и функциональном питании
в спортивном рационе
при снижении веса
в вегетарианской и веганской кухне
в домашней и профессиональной кулинарии
в мясной и колбасной продукции (как белковая добавка и улучшитель структуры)
Как употреблять в пищу 🔹 В чистом виде Добавляют 1–2 столовые ложки в каши, йогурты, смузи, супы — для повышения белковой ценности. 🔹 Выпечка Используют, заменяя 10–30% пшеничной муки:
хлеб
блины
оладьи
печенье
лепёшки
Соевая мука делает выпечку более сытной, повышает содержание белка и улучшает структуру теста. 🔹 Кулинария и готовые блюда
соусы и подливы (как натуральный загуститель)
овощные котлеты, тефтели, фалафель
запеканки
пюре и крем-супы
🔹 Мясные изделия Используется при приготовлении:
домашних колбас
котлет
фаршей
Повышает сочность, улучшает текстуру и увеличивает пищевую ценность продукта. Рекомендации по применению
Начинайте с небольших количеств (1 ч. л. – 1 ст. л. в день)
Пейте достаточное количество воды
Подходит для регулярного употребления
Соевая обезжиренная мука — это простой способ добавить больше белка и пользы в привычные блюда без лишних жиров и добавок.
Калорийность: 330–340 ккал Белки: 45–50 г Жиры: 0,8–1,5 г Углеводы: 30–35 г Пищевые волокна (клетчатка): 12–18 г
Условия хранения: хранить в тёмном месте при температуре от 4 ℃ до 20 ℃ и влажности воздуха не более 75%. РЕКОМЕНДУЕМ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
